måndag 23 mars 2009

Fettförbränningsdagar 41, 41 och 43...

... har stått helt stilla! Har till och med gått upp 0.2 kg som det ser ut. Men det känns som om det inte spelar någon som helst roll i sammanhanget. Fortfarande äter jag någon form av LCHF-kost, men ändå en grov, rostad smörgås varje morgon! Kan för mitt liv inte tåla drypande fet mat ännu och jag erkänner att jag efter att ha varit hemma att jag blivit sockersugen igen. Inte för att jag går runt och äter en massa sött, utan helt enkelt för att jag inte är sugen på fett och socker känns lite som motsatsen till allt det. Men jag jobbar på mitt sockerbegär, har lite Canderellströ på filen för att "lura" kroppen... (ja, ja, jag vet att det har motsatt effekt, men det biter inte på mig just nu i dessa tider). Huvudsaken, så resonerar jag i alla fall, är att jag inte går upp i vikt och det gör jag ju inte speciellt mycket i alla fall.

Med tiden ska jag ta tag i allt, men just nu får det vara.

Blir stört på att etiketterna nedan inte kan ta kommatecken utan att dela på kilo och gram. Skriver jag 6,4 kg i etiketten, så delar den upp det till 6 och 4 kg. *muttrar* Och då ser det ut som om jag bara gått ner 4 eller 6 kilo fast det är mer! *hm*

Allt gott till er kämpande därute!

Kram L

fredag 20 mars 2009

Fettförbränningsdag 40...

... är det idag och jag inser att jag inte längre kan räkna! För redan igår borde det ha stått att jag har gått ner 6,4 kg och inte 5,4! MEN idag kom jag ju på det och det känns ju jättebra att ha minskat så mycket på mindre än 6 veckor eftersom det betyder över 1 kg i veckan. Men om det sedan, som jag skrev igår, är enbart LCHF-metodens förtjänst eller om det är för att jag inte äter några mängder mat längre samt för att musklerna förtvinar, det vill jag ha osagt! *ler* Men för mig spelar det inte så stor roll, för på ett eller annat sätt försvinner mina kilon och det är jag glad för!

Blir filmjölk som vanligt till frukost OCH (tro det eller ej) en surdegsfullkornskompaktfrömacka, ni vet en sådan där formpressad sak. Den rostar jag, tar rikligt med riktigt smör och ost på och på så sätt får jag igång med annars så hårda och tröga mage. Jag har mått mycket bättre sedan en vecka tillbaka då jag började med en smörgås igen även om skälet då var illamående men det slutade med bättre mage och att jag rent allmänt mår bättre!

Så 100%ig LCHF kanske inte fungerar fullt ut så bra för mig, men jag är glad att något fungerar och att JAG ORKAT HÅLLA FAST VID ETT KOSTBYTE i 40 DAGAR UTAN ATT GE UPP!!! *S*

Ikväll blir det Tacos utan tacoskal (tror jag...ler) och den smaken ser jag fram emot igen!

Kram och lycka till därute!

torsdag 19 mars 2009

Fettförbränningsdagar 38 & 39...

... och trots att kosten haltar, att jag inte vet vilken metod jag använder mig mest av just nu; LCHF eller LCHF i kombination med att bara äta lite och tom en brödskiva om dagen samt mycket vanlig filmjölk eller någon annan variant, så fungerar det jag äter i viktminskningssyfte på något sätt i alla fall. Idag visade vågen på minus 5,4 kg... äckligt mycket fett om man tänker efter, men ändå syns det så lite på mig! *ler*

Jag avskyr att vara trött, är så jäkla orkeslös. Ändå är det så skönt att veta att det inte berodde på kosten, det jag nu gått och känt i över 3 -4veckor eller hur många veckorna nu hunnit bli?!

Ska på IUP-samtal med min dotter i kväll, och psyket är väl inställt på det, men kroppen protesterar... tänk om den inte orkar ta mig dig och vara aktivt lyssnande? Jag kan nästan skrämmas av känslan över att inte längre vilja eller orka vistas i stora grupper... bara bion i förra veckan gav mig en Ågrenkänsla jag aldrig förut känt. Ska detta förbli en kronisk känsla?

Kram på er alla kämpandes där ute!

/L

tisdag 17 mars 2009

Fettförbränningsdagar 36 & 37...

... och vågen visade på minus 5 kg! Var rädd för att jag hade gått upp av kortisonet, av helgfusket och av att jag numera äter en rostad, osockrad fullkornsmacka till mindre fet fil varje morgon! Har svårt för det feta då jag mår rätt illa till och från. Men 3%ig filmjölk med kanel är svalt och gott liksom en smörgås.

Har inga större pretantioner att går ner en massa i vikt just nu, jag får vara glad att jag inte går upp en massa av dunderkuren av kortison som jag fått mig tilldelad! Matlusten är typ lika med noll också och fick jag välja skulle jag leva på fil och glass. Nu blir det dessvärre ingen glass, men fil är ju okej.

Tror jag äter alldeles för lite fett för att LCHFa, mer GI-stuket känns det som just nu. Men det får vara tills jag mår bättre igen!

Det var allt för idag... och kanske för ett par dagar framöver. Som ni ser räcker inte orken till att blogga vareviga dag!

Kram L

söndag 15 mars 2009

Fettförbränningsdagar 32, 33, 34 & 35...

... har varit rätt usla sett ur ett fettförbrännings- och LCHF-perspektiv! Som jag beskrivit tidigare har jag inte mått något vidare och jag är dessutom gruvligt trött. LCHF-kosten har gjort mig tröttare än vanligt nu på slutet, men sjukdomen har garanterat gjort sitt till också tillsammans med hög dos cortison. Jag har för första gången sedan start saknar socker! Socker som får min kropp att reagera lite...

Så i fredags köpte jag 4 goda praliner till barnbion då kompis med barn samt egen dotter satt och mumsade. Jag kunde inte motstå frestelsen helt enkelt. Sedan blev det lördag... mina mornar är botten, jag känner mig hur låg som helst. På eftermiddagen blev jag bjuden på bio av mannen och vi såg "Män som hatar kvinnor". Även då fuskade jag med 5 Åre-tryfflar. När jag kom hem kände jag mig som en urusel LCHFare som lika gärna kunde lägga mig ner och dö... *ler krasst* Och då när jag klev ur bilen på gatan blev vi inbjudna till grannarna på middag i samband med melodifestivalen. Sagt och gjort, 1 timme senare satt jag där och åt saffranspasta (!, ja, du läste rätt - pasta för första gången på 5 veckor) med en himla massa saffrans- och parmesanostsås till och baconinlindade musslor. Till efterrätt fick vi en liten men naggande god efterrätt bestående av vanliljglass, hemgjord lakridssås, färska blåbär och färsk ananas.

Så när jag vaknade idag hade herr Ågren bosatt sig i min hjärna och vågen visade en uppgång på knappt ett kilo. Fast inte för att jag kanske tror att det kilot kommit enbart därför utan snarare också p.g.a. Cortisonet. Jag kan ju skylla på det i alla fall...

Hur som helst, så då slutade det nyss med att jag smååt av dotterns Neverstop-godiar också så nu kan jag ju lika gärna ge upp tänkte jag... MEN så inser jag att alla kan falla ner lite... och eftersom jag inte mår bra så har jag dessutom ätit ett par grova, osockrade smörgåsar de sista 2-3 frukostarna också och då inser jag att detta är mitt sätt att orka och överleva just nu och sedan får alla tycka vad f-n de vill. Men vad jag INTE är sugen på just nu är mer fett.... så hur bövelen gör man då??? Just nu när jag mår illa på mornarna vill jag bara ha kall fil med kanel på, grovrostad smörgås och viloläge! Jag förstår så väl de som har magsjuka och som faller tillbaka... för jag går ju ständigt och mår illa och känner mig trött och liksom längtar efter sockret som "påverkar" mitt psyke upp och ner istället för denna ständiga dal av trötthet!

Har ni några tips, varför saknar min kropp socker då jag är sjuk, någon som vet? Jag som inte har saknat eller varit sockersugen övriga 30 dagar!? Shit vad jag känner mig usel och liten...

Från en som vill LCHFa men som inte har ork just nu...

onsdag 11 mars 2009

Fettförbränningsdag nummer 30 & 31...

... har jag varit på resande fot på Söderköpings brunn och där mötts av otroligt trevlig och kompetent kökspersonal som kreerat härliga LCHF-rätter till migefter att jag bett dem och berättat att jag håller på med en speciell viktminskningsmetod. Jag mailade dem i god tid innan med tips på vad jag kunde äta och de till och med bytte ut alla bakverk/fikastunder mot typ avokadohalvor med rökt laxröra, brieost, salami o.s.v. Luncherna och middagen var tiptop med gott kött (fläskfilé, ankbröst och strimlad senapsbiff) och goda såser därtill utan mjölredningar! Mycket avokadosallad, små förvällda minipurjolökar, blomkål, broccoli och andra grönsaker fick jag till! Till och med efterrätt hade de gjort i form av små miniskålar med osockrade hallon och björnbär med osockrad vispgrädde därtill! Så jag är en mycket, mycket nöjd gäst! *stort tack*

Det tråkiga är att jag under gårdagen fick veta att jag visst lider av en lungsjukdom som heter Sarkoidos och som visst är väldigt ovanlig och "luddig"... *s. Och för er som vill veta mera så får ni väl Googla på ordet. Sjukdomen är tydligen väldigt ovanlig och man vet inte hur den uppstår direkt och inte heller har man någon vetskap hur man blir av med den mer än att man kan få cortizon för svullnader i fötter och lymfkörtlar. Så jag ska börja den behandlingen nu i veckan då jag har förstorade lymfkörtlar. Sedan fortsätter sjukhuskarusellen och jag som avskyr sjukhus! Detta kommer aldrig att gå... *ler krasst* Fast prognosen vid den akuta varianten är hyffsad god och man blir av med den inom 2 år(!!!) men med den andra, icke akuta varianten, är väl prognosen sämre med nedsatt lungfunktion och allt vad det kan leda till i förlängningen... Så jag håller tummarna för att det är den första sorten. Men inte ens det kan de säga 100% än... Så nu får man vänta inför besök på lungmedicin, ögonläkaren och EKG och shit!

Allt för idag...

Kram L

måndag 9 mars 2009

Fettförbränningsdagar 28 och 29...

... och jag bryter ihop för att Bloggers sida just strulade så jag får skriva om hela skiten! *suck* Så här kommer kortversionen:

Jag är trött, apatisk och har svettningar. Vet inte om det beror på mina fötter och lederna eller vad det är... känns bara tungt. Om just DU känt något liknande, hör av dig för jag är i behov av stöd just nu. Jag knaprar mina pronaxen och panodil tills dess att läkaren kommer med svar. Det är SÅÅÅ frustrerande. Kan faktiskt knappt ens glädja mig åt mina 4.6 kg i viktminskning! Ja, ja, jag vet att jag just nu är en pessimist (hur i hunnan stavas det???).

Orkar inte skriva mer, dessutom verkar jag ha tappat matlusten totalt, är det normalt?

Kram L

lördag 7 mars 2009

Fettförbränningsdagar 26 och 27...

... har varit bra! I går till exempel så var jag ute och åt någon simpel buffé på Harrys i form av after work. Det jag kunde äta på den buffén var dock inte mycket, bara kycklingvingar, lite köttfärsröra och guacemole. Men det fungerade! *ler* Drack dock 4-5 glas rödvin mellan 17-00, så jag var väl inte helt duktig. Men inget syntes på vågen, hade till och med gått ner ett hekto! *haha* Fast innan jag drack vin grundade jag med rejält med gorgonzolasås och kokt blomkål, kanske var det tricket? Just igår var mina fötter/hälar bättre också och jag bowlade lite. Fast idag har det straffat sig aningen... har ont igen, men det var den roliga kvällen värd! ;-)

I morse blev det stekt haloumi och lite bacon samt yoghurtblandning. Är det någon som vet om haloumiost är okej att äta? Jag antog det då den är väldigt fet om än lite salt dock.

Ha en trevlig helg, det ska jag försöka ha!

Kram L

torsdag 5 mars 2009

Fettförbränningsdag 25...

... och vågen visade på MINUS 4 KG!!! Otroligt vad snabbt det gått sista veckan! Ett tag stod vågen totalt still i över en vecka, gick till och med upp om man ska tro den rackarns vågen! Men nu kryper det neråt igen och det känns SKÖNT!

Frukost idag: 2,5 dl yoghurtblanding och 8 mindre skivor Boxholms gräddost.

Lunch: 1/3 kebabsallad som stod kvar i kylen + 1 st jordgubbe med grädde

Middag: 1 st gorgonzolabiff samt nygjord blomkålsgratäng med gorgonzolasås och 3-4 salladsblad från kruka.

Är ju orörlig på grund av fossingarna, men hoppas att komma igång med rörligheten om ett par veckor igen som senast. Det kryper i kroppen av att bara sitta still!

Har i alla fall bastat idag och för övrigt tagit det lungt och spelat Betapet som sjukling i soffan! *S*

Kram på er alla som jobbar lika hårt som jag med er viktnedgång, ni är alla värda en guldstjärna!

/L

onsdag 4 mars 2009

Fettförbränningsdag 24...

... och MINUS 3,6 kg på 3 veckor och snart 3 dagar! Jag är nöjd, mycket nöjd. Men det har jag väl redan skrivit någonstans men kände ändå för att åter igen uttrycka mig glädje!

Gårdagskvällen bestod av köpekebabsallad och morgonen av stekt bacon, kokta ägg faktiskt och lite majonäs. Till det tog jag 1 dl yoghurtblandning och några skivor Boxholms gräddost.

Lunchen vart lite sissådär... 1/4 ölkorv, en liten förpackning färska sugarsnaps, 2 babybellostar och en Loka. Mellis blev en Finncrisp med ett tjockt lager gräddost för att jag behöver få igång min oerhört hårda mage! (ja, ja, jag vet... intresseklubben antecknar, men så är det med mig, jag är ärlig och magen är därmed hård!). Linfrön är bra säger en del, giftiga säger andra, så nu blev det en Finncrisp (stavas det med ett eller två "n"???).

I kväll blir det någon form av gorgonzolaspäckade blandfärsbiffar med gorgonzolasås och vitlöksfrästa champinjoner! Det ska bli riktigt gott! Mannen lagar och jag vilar svullna, onda fossingar! *ler*

Kram till er alla!

L

tisdag 3 mars 2009

Fettförbränningsdagar 20, 21, 22 och 23...

... har inte blivit fullt så dokumenterade. Har inte mått så bra på grund av svullna fötter och speciellt då högerfoten. Har ätit pronaxen och även magnesium med ser och märker ingen direkt skilnad.

Var på 30-årskalas i helgen hos svärsonen. Fuskade lite med pannacotta och så, men inget ris till maten i alla fall... *ler* Trots detta visar vågen idag, 3 veckor och 2 dagar sedan start, på minus 3.3 kg trots mens och svullnad i båda fötterna! Så ett kilo per vecka får man kanske vara glad åt?! Går ju inte uppåt utan långsamt neråt vilket måste anses som positivt i alla fall!

Igår gjorde jag en god tonfiskröra att ha på mina smarriga starkostkesoplättar. Den innehöll följande och räcker till många:

7 kokta ägg
3 dl creme fraiche
3-4 msk citronmajonäs
upp till 1 dl vanlig äkta majonäs
1 hackad rödlök
4-5 msk fryst gräslök
3-4 msk fryst dill
1 liten hackad grön paprika
3 burkar tonfisk i olja
Nymalen vitpeppar (jag tog inget salt, tyckte den sälta som fanns i övrigt räckte!)

Röran var riktigt god faktiskt, så det var inte sista gången jag gjorde den! Min dotter var här och åt hon också och älskade den, liksom mannen i huset! :-)

I dag ska jag i alla fall till läkaren för att se hur det står till med mina fötter... kan knappt gå på dem!

Kram på er alla kämpande och sorry att jag inte hunnit skriva förrän nu!